Как выбрать мясорубку для дома: мощность, насадки и мойка

Надпись «2 200 Вт» на мясорубке легко принять за её обычную рабочую мощность. Чтобы понять, как выбрать мясорубку, сравните размер своей заготовки, допустимое время работы и нужные насадки. Затем проверьте смысл ваттов: номинальная мощность и мощность при блокировке мотора обозначают разные вещи.

Хорошая покупка должна подходить и для котлет на ужин, и для вашей кухни. Если ради небольшой порции приходится доставать тяжёлый прибор из дальнего шкафа, лишние насадки вряд ли это компенсируют.

Сколько фарша вы готовите за один раз

Вспомните обычную готовку. Небольшая порция к ужину и несколько килограммов для заморозки требуют разного запаса времени. Во втором случае сравнивайте не только заявленные килограммы в минуту, но и перерывы.

У РЕДМОНД RMG-1223 инструкция разрешает работать непрерывно не дольше пяти минут. Затем нужен перерыв не меньше пятнадцати минут. Это правило конкретной модели, а не общий режим всех мясорубок.

Поэтому умножать производительность на час и обещать себе гору готового фарша не стоит. Время уйдёт ещё на подготовку мяса, загрузку и смену миски. Для большой заготовки удобнее заранее выбрать прибор с подходящим рабочим циклом, чем ждать остывания посреди готовки.

Откройте русскую инструкцию выбранной модели. В оглавлении найдите раздел об эксплуатации, затем абзац о непрерывной работе и перерывах. У RMG-1223 он находится в разделе «II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МЯСОРУБКИ», перед описанием приготовления колбасок.

Для хранения измерьте свободное место на полке и путь до розетки. К размерам корпуса мысленно добавьте лоток, выступающую головку и миску перед ней. Фарш должен попадать в вашу посуду, а не на край слишком высокой чаши.

Какую мощность мясорубки сравнивать

У Bosch MFW68660 рядом стоят две цифры: номинальные 800 Вт и 2 200 Вт при блокировке. Это характеристики одной мясорубки. Сравнивать её 2 200 Вт с номинальными 800 Вт другой модели бессмысленно.

Номинальную мощность сопоставляйте с номинальной, мощность при блокировке с таким же показателем. Если в карточке написано просто «Мощность», одной цифры для выбора мало.

На сайте Маркета откройте карточку товара и нажмите «Все характеристики» под кратким списком параметров рядом с названием. Найдите сведения о мощности и её типе. Если данных нет или написано просто «Мощность», откройте раздел «Технические характеристики» в русской инструкции.

Большие ватты не заменяют сведения о допустимых продуктах и режиме работы. Не выбирайте мощность по принципу «чем больше, тем любые жилы и кости перемелет». Производитель отдельно описывает подготовку мяса и ограничения.

Какие решётки и насадки нужны для ваших блюд

Для фарша важнее размер отверстий, чем общее число аксессуаров на фото. У Bosch MFW68660, например, есть диски с отверстиями 3, 4,8 и 8 мм. Они дают выбор степени измельчения; рецепт и желаемая текстура подскажут подходящий диск.

Не привязывайте блюдо навсегда к одному диаметру. Одному нравится более однородный фарш, другому хочется чувствовать кусочки. Полезнее иметь нужные варианты, чем покупать набор ради количества.

Фотография всей серии может соблазнять сильнее скромного списка в коробке. Проверяйте именно выбранную модификацию. На сайте Маркета пролистайте карточку до «О товаре», откройте «Описание» и найдите перечисление комплектных деталей. Сопоставьте его с фотографиями набора, а не только с первой картинкой.

Если хочется прежде всего делать супы-пюре и соусы, отдельно разберите выбор блендера. Здесь же оценивайте мясорубку под фарш и те дополнительные блюда, которые действительно готовите.

Что можно загружать и зачем нужен реверс

Обещание мощности не отменяет подготовку продуктов. Инструкция этой мясорубки запрещает загружать кости, шкуру, замороженное и крупно нарезанное мясо. Перед покупкой сравните такие ограничения со своей привычной готовкой.

Не считайте насадку для овощей разрешением перемалывать что угодно основным блоком. Для каждого приспособления нужен свой список продуктов. Откройте раздел эксплуатации в русской инструкции и найдите подраздел нужной насадки, затем перечень разрешённых продуктов и ограничений.

Реверс вращает шнек в обратную сторону и помогает освободить застрявшие продукты. Но порядок включения берите из инструкции. У той же мясорубки перед обратным ходом нужно остановить вращение полностью.

Для подачи продуктов используйте комплектный толкатель. Пальцы и столовые приборы в загрузочное отверстие не опускайте. Перед разборкой выключите мясорубку и выньте вилку из розетки.

Как мыть мясорубку без неприятных сюрпризов

Слово «металл» ещё не означает, что деталь переживёт посудомоечную машину. У мясорубки из примера металлические детали мыть в ней нельзя: моющее средство может вызвать потемнение. Моторный блок этой модели тоже нельзя ставить под струю воды или погружать в воду.

До заказа откройте раздел об уходе в русской инструкции. Найдите отдельные правила для корпуса, головки, ножа, решёток и пластиковых насадок. Для этой модели это «III. УХОД ЗА ПРИБОРОМ» и таблица A5 с рисунками деталей.

По схеме разборки оцените, сколько предметов придётся промывать после каждой готовки. Особенно если собираетесь доставать мясорубку ради двух котлет. Удобный фиксатор головки и место для сушки здесь могут оказаться важнее ещё одной насадки.

Проверьте и хранение мелочей. Если отдельного отсека нет, заранее выделите коробку для решёток и насадок. Так их не придётся искать среди кухонных принадлежностей перед следующим ужином.

Как проверить выбранный комплект перед заказом

Когда осталось две подходящие модели, запишите для каждой обычную порцию, рабочий цикл, нужные диски и способ мытья. Цену сравнивайте после этой короткой сверки: дешёвый комплект без нужной насадки решает другую задачу.

На сайте Маркета пройти проверку можно так.

1. Откройте главную страницу и в поле «Найти товары» введите полную модель. В результатах откройте предложение с нужным обозначением и комплектом.
2. Под названием нажмите «Все характеристики» и сравните доступные сведения с разделом «Технические характеристики» русской инструкции. Для выбора выпишите мощность, производительность и размеры.
3. Пролистайте до «О товаре» → «Описание» и сверьте насадки с вашим списком. Если нужная деталь не названа, уточните состав комплекта у продавца до оплаты.
4. На карточке нажмите «В корзину», затем откройте корзину. Отметьте нужный товар и нажмите «Перейти к оформлению». Выберите свой адрес или пункт выдачи и сравните итоговую сумму и дату получения.

Этот маршрут относится к сайту в браузере. Названия и расположение разделов в приложении могут отличаться.

Про сравнение полной суммы покупки, а не процента на плашке, читайте в статье о скидках на бытовую технику.

Если мясорубка уже выбрана, а цена не устраивает, добавьте товар с Озона, ВБ или Маркета в сервис Ценовод и задайте желаемую цену, чтобы получить сообщение при её достижении.

Выбирайте мясорубку под свою порцию и привычки, включая мойку после котлет.