Как выбрать кофеварку: капельная, рожковая или гейзерная

Кофе можно сварить сразу на всех или готовить каждую порцию отдельно. Решая, как выбрать кофеварку, отталкивайтесь от привычного завтрака. Капельная удобна для больших кружек чёрного кофе, помповая рожковая для эспрессо и капучино, гейзерная для небольших порций на плите.

Капельная, рожковая или гейзерная: что вы будете делать утром

Капельная пропускает горячую воду через молотый кофе в фильтре. Напиток собирается в кувшине, из которого удобно разлить несколько порций. Это подходящий вариант, если вы любите большой чёрный кофе и не хотите готовить каждую чашку отдельно.

В помповой рожковой кофеварке вода проходит под давлением через кофе в держателе с ручкой, который называют рожком. Вы сами наполняете фильтр и готовите порцию. Гейзерную для плиты собирают из нижнего резервуара, воронки с кофе и верхней ёмкости; нагретая вода проходит снизу вверх.

Слова «рожковая» недостаточно для выбора: здесь речь о модели с помпой. Если нужен эспрессо из зёрен с автоматическим помолом и приготовлением, сравните автоматические кофемашины. Про их покупку есть отдельная статья о скидках на кофемашины.

Сколько кофе получится из «трёх чашек»

У Bialetti Moka Express версия на три чашки даёт примерно 130 мл готового кофе, на шесть — около 270 мл. Это маленькие чашки эспрессо по обозначению производителя. Надпись «6 чашек» не означает шесть ваших кружек к завтраку.

Для наглядности возьмём две кружки по 250 мл. Вместе это 500 мл, почти вдвое больше выхода версии на шесть чашек. Расчёт показывает разницу объёмов, а не совет выпить столько гейзерного кофе: напитки по насыщенности будут разными.

Откройте русскую страницу Moka Express. Под выбором объёма найдите список «Приблизительный объём готового кофе и примерный диаметр дна». Для другой модели нужна её собственная таблица.

У капельной сравнивайте объём кувшина с обычной утренней порцией. У рожковой большой бак означает запас воды для нескольких приготовлений, а не одну большую порцию. Не выбирайте гейзерную с огромным запасом в расчёте каждый день насыпать половину воронки: сначала найдите разрешённый способ заполнения в инструкции выбранной модели.

Какой помол нужен для кофеварки

На пачке молотого кофе ищите указание способа приготовления. Для капельной нужна пометка о фильтр-кофе или капельной кофеварке, для рожковой об эспрессо, для гейзерной о moka. Слово «молотый» ещё не делает кофе подходящим для любого прибора.

У гейзерной модели из примера кофе в воронке не утрамбовывают. В инструкции De’Longhi EC685, напротив, молотый кофе в рожке предлагают разровнять и слегка прижать. Привычку из одного способа не стоит переносить в другой.

Если хотите молоть зёрна дома, а встроенной кофемолки нет, понадобится отдельная. До покупки уточните у продавца кофе возможность помола под ваш способ. Начать с небольшой пачки готового молотого кофе проще, чем сразу покупать приборы для экспериментов.

Бумажные фильтры тоже бывают разных размеров. Например, для Philips HD7461 и HD7462 инструкция указывает 1 × 4, он же № 4. Это размер для этих моделей, а не для всех капельных кофеварок. Совместимость многоразового фильтра проверяйте по полному обозначению прибора в списке подходящих моделей на упаковке или странице аксессуара.

Если нужен капучино, оцените работу с молоком

Ручной капучинатор — это паровая трубка, а не обещание готового напитка одной кнопкой. На EC685 вы готовите кофе, затем вспениваете молоко в отдельной ёмкости. После использования насадку надо очищать, поэтому молочный напиток добавляет и действий, и мытья.

Перед заказом представьте две порции подряд: кофе, молоко, очистка. Если такой процесс вам нравится, рожковая кофеварка даст занятие на каждое утро. Если хочется просто налить чёрный кофе и уйти, переплачивать за паровую трубку незачем.

Если выбранная кофеварка сама не вспенивает молоко, для пены можно пользоваться отдельным вспенивателем. Это ещё один предмет на кухне: его цену и место для хранения лучше учитывать сразу.

Высокая кружка должна помещаться под рожком, поэтому заранее измерьте её высоту. Откройте русскую инструкцию выбранной модели и найдите схему установки чашек. Если допустимая высота посуды не указана, уточните её у продавца. Съёмный поддон учитывайте только тогда, когда инструкция разрешает использовать прибор без него.

Что придётся мыть и подойдёт ли кофеварка к плите

У капельной остаются кувшин и держатель фильтра, а при многоразовом фильтре ещё и сама сетка. Бумажный выбрасывают вместе с гущей, но кувшин от этого чистым не становится. В рожковой к мытью рожка и фильтра добавятся поддон и молочная насадка, если вы ею пользовались.

Эту алюминиевую кофеварку после остывания разбирают, промывают тёплой водой без моющих средств и сушат открытой. В посудомоечную машину эту модель ставить нельзя. Это правило конкретной алюминиевой кофеварки: стальной цвет другой модели не доказывает, что её можно мыть как угодно.

Совместимость с индукцией проверяйте отдельно. У классической алюминиевой модели из примера её нет. На русской странице модели откройте «Характеристики» и найдите строки «Индукция» и «Мытьё в посудомойке» после выбора нужного объёма.

Для электрического прибора заранее отведите место с доступом к баку и фильтру. Красивый корпус под низким шкафчиком мало радует, если ради каждой заправки его приходится вытаскивать. Зазоры для установки берите из русской инструкции точной модели, из раздела об установке.

Как выбрать кофеварку для дома перед заказом

1. Запишите свой обычный напиток. Например, чёрный кофе в двух больших кружках или эспрессо с молоком. По нему выберите способ приготовления из таблицы, а не по числу программ.
2. Определите нужную порцию. Измерьте привычный объём воды в своей кружке мерным стаканом. Сравните его с выходом кофе за одно приготовление, указанным в описании выбранного размера.
3. Проверьте комплект. В карточке продавца пролистайте до описания товара и перечня деталей в коробке; ищите фильтр, кувшин, рожок и принадлежности именно для выбранной модели. Не считайте всё изображённое на рекламной фотографии частью покупки.
4. Сравните итоговые расходы. К цене прибора прибавьте доставку и нужные аксессуары, затем отдельно оцените регулярную покупку фильтров и средств для ухода. Общий порядок сравнения предложений разобран в статье как найти товар дешевле.

Если кофеварка уже выбрана на Озоне, ВБ или Маркете, но покупать по нынешней цене не хочется, добавьте товар в сервис Ценовод и задайте целевую цену, чтобы получить сообщение при её достижении.

Выбирайте кофеварку под любимый напиток и действия, которые готовы повторять каждый день.